ハンバーグを作った。

れんこんが余っていたので、

れんこんを使える料理と、ハンバーグを選びました。

初ハンバーグ作りです。

パン粉と牛乳を混ぜる。

玉ねぎをみじんきりにして、炒める。

みじん切りは目がいたい。

れんこんを擂る。半分はみじん切り。

以上を混ぜる。

ひき肉と塩コショウを混ぜたものと合体させ、混ぜる。

まだまだまずそうですが、

油をつけた手でぺったんぺったん繰り返したら、

なかなかうまそうで、

その後の加熱も問題なく進み、

　

できた！

初ハンバーグにしては上出来の見映え。

お味は・・・・

うまい。

普通にうまい。

れんこんの味はしないが、

たまねぎの甘さなのか、甘くてうまい。　

手作り餃子もうまかったけど、

こっちの方が手間がかからないので、

また、作りたい一品ですね。